- Bierwurst
- f <-,..würste> копчёная колбаса к пиву (из говядины, свинины и шпига с пряностями)
Универсальный немецко-русский словарь. 2014.
Bierwurst
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Bierwurst — ist eine Brühwurst mit grober Fleischeinlage. Der Name weist auf den typischen Verzehr beim Genuss von Bier hin, nicht auf eine Verwendung von Bier als Zutat. Wegen der früher dafür als Wursthülle verwendeten Harnblase des Schweins bezeichnet man … Deutsch Wikipedia
Bierwurst — Bier|wurst, die: geräucherte Wurst aus Rindfleisch, Schweinefleisch, Speck u. Gewürzen. * * * Bier|wurst, die: geräucherte Wurst aus Rindfleisch, Schweinefleisch, Speck u. Gewürzen … Universal-Lexikon
Bierwurst — Bier|wurst … Die deutsche Rechtschreibung
Brühwursthalbfabrikat — Fleischwurst (Lyoner) im Kunstdarm, heißgeräucherte und getrocknete Dauerwurst aus Österreich im Kunstdarm, Weißwurst im Naturdarm Brühwurst ist die Sammelbezeichnung für Wurstarten, die bei der Herstellung durch Brühen, Braten, Backen … Deutsch Wikipedia
Beerwurst — (or Bierwurst ) is a German cooked, smoked Brühwurst sausage originally from Bavaria, with a garlicky flavor and dark red color. It is seasoned with black peppercorns, paprika, and mustard seeds for flavor.The meat is partially cured and then… … Wikipedia
Bayrische Küche — Schweinshaxn und Obatzder in einem Biergarten. Die Bayerische Küche ist eine bodenständige, in den Ursprüngen bäuerliche Küche. Charakteristisch für die bayerische Küche sind die zahlreichen Fleisch und Bratengerichte, Knödelgerichte und… … Deutsch Wikipedia
Brühwurst — Fleischwurst (Lyoner) im Kunstdarm, heißgeräucherte und getrocknete Dauerwurst aus Österreich im Kunstdarm, Weißwurst im Naturdarm. Brühwurst ist die Sammelbezeichnung für Wurstarten, die bei der Herstellung durch Brühen, Braten, Backen oder auf… … Deutsch Wikipedia
Charcuterie — Rohwurst: Geräucherte Mettwurst im Kunstdarm, luftgetrocknete Salami im Naturdarm Brühwurst … Deutsch Wikipedia
Fleischerzeugnis — Dieser Artikel oder Abschnitt bedarf einer Überarbeitung. Näheres ist auf der Einreihung angegeben. Hilf mit, ihn zu verbessern, und entferne anschließend diese Markierung … Deutsch Wikipedia
Fleischwaren — Dieser Artikel oder Abschnitt bedarf einer Überarbeitung. Näheres ist auf der Einreihung angegeben. Hilf mit, ihn zu verbessern, und entferne anschließend diese Markierung … Deutsch Wikipedia
Heiße Würstel — Rohwurst: Geräucherte Mettwurst im Kunstdarm, luftgetrocknete Salami im Naturdarm Brühwurst … Deutsch Wikipedia
